RANDONNE DANS LE VALLESPIR : 1° partie
Dimanche : superbe journée de printemps
alors nous partons profiter de ces floraisons sur la commune de Céret,
capitale de la cerise, bâtie sur un désert au IX° siècle.
Céret est devenu célèbre grâce à la précocité de ses fruits.
Tradition : les 1° cerises sont offertes au Président de la République.
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Au début du siècle, la production était de 6000 tonnes contre 900 aujourd'hui
le sol est favorable et le site protégé du vent
bénéficie d'un micro-climat.
"Gigi et Jojo" des fleurs ... parmi les fleurs ... sur fond de Canigou enneigé
Nous commençons notre randonnée , non pas devant une cave ...
mais devant l'hermitage de Saint-Sébastien, construit sur un ancien oratoire.
Son entrée accueillante permettait de recevoir les nombreuses processions.
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Nous longeons les vignobles adossés aux Albères
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Quand au détours du chemin, au milieu des cerisiers,
on distingue le château d'Aubery
qui appartient actuellement à un particulier.
Nous poussons le portail grinçant ...
et le découvrons, majestueux dans le ciel azur
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Il se compose du château, des jardins à l'Anglaise, d'immenses serres,
de plusieurs dépendances dont une grande cave :
l'actuelle cave coopérative de Céret
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Il est en ce moment en cours de classement au sein des monuments historiques
Nous quittons la propriété qui fut dans la famille BARDOU JOB
depuis sa construction au XIX° siècle
La nature s'agrippe, ne fait plus qu'un avec les grilles du château
L'une des dépendances ...
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Il est élevé à flan de colline, exposé plein sud
jouissant à l'ouest d'un beau panorama sur le Canigou
après cette séquence "historique"
nous poursuivons au mileu des fleurs
univers blanc qui deviendra univers rouge, dans 40 jours !
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Harmonie blanche de courte durée de la neige et des cerisiers !