pour vous dire que je vous quitte pour un moment

des problèmes personnels m'empêchent

de prendre du temps pour réaliser des articles

une pause s'impose !

je prends la clé des champs ...

mais je continuerai à venir vous rendre visite

alors à bientôt, chez vous ...

Dans une cuisine "gourmande" aux couleurs catalanes

le tableau au point de croix donne le ton ...

les deux amies

JOJO "la parisienne" 

  JOJO "la marseillaise" 

se réunissent comme toutes les familles pendant la semaine sainte

pour perpétuer la tradition en confectionnant pour Pâques 

les fameuses "bunyetes" en catalan et "bougnettes" en français

On prépare la pâte le matin que l'on laisse gonfler plusieurs heures ...

Voici les instruments de travail !

On prélève quelques petites boules de pâte

que l'on étirait "traditionnellement" manuellement sur le genou !

jusqu'à obtenir une pâte la plus fine possible

on en fait le plus grand nombre, 

quand la friture commence, il faut aller très vite !

l'huile est bouillante, on va "attaquer"

les beignets parfumés au citron et à la fleur d'oranger

commencent à gonfler ...

à se colorer ...

pour s'amonceller, soupoudrés de sucre, 

dans un grand panier garni d'un drap blanc

La "tradition" veut

que l'on donne les derniers morceaux de pâte aux enfants

pour qu'ils confectionnent

un petit bonhomme ou autre beignet de leur fantaisie.

des  deux  "JOJO"

***

Les clôches sont passées !

une poule par ci ...

qui accompagnera ma manique également en tissu patch

et mon tableau en peinture

  un adoralbe petit écureil et un joli oeuf par là ...

   Merci mes amies !

Le point de départ est le port de Banyuls 

Embarquement immédiat !

nous traversons un lotissement aux parfums d'Espagne

au loin ... le Cap Béart

La Côte Vermeille est fortement découpée

Elle présente une succession de caps

limitant de petites anses

entre les falaises pouvant atteindre 30 à 100 m de hauteur

le printemps est bien là !

***

***

"Un pied dans la mer, un pied dans les vignes"

pas étonnant que le  degré et le prix soient élevés !

Vignes et fleurs se succèdent ...

Arrivés au sommet,

vue à babord sur la côte du Roussillon !

Vue à tribord sur l'Espagne !

Nous amorçons la descente le long des vignobles

où nous découvrons une variété d'orchidée :

un cep de vigne lui sert de tuteur !

Le soleil décline mais colore encore

ce mur de pierres traditionnelles qui sépare les rangées de vignes

 La porte de ce petit village de type espagnol

se referme sur cette randonnée tonique et colorée

A bientôt pour d'autres découvertes ...

Fini l'hibernation !

le printemps est déjà bien installé

 alors il est  temps de penser à revenir

avec ces quelques fleurs de mon jardin

qui serviront d'écrin à cette première pensée

 à très bientôt les copinautes !

Un présent très original :

"un pot en céramique finement peint sur un socle en carton,

un bulbe et quelques galets de terre déshydratée"

On réhydrate, çà gonfle !

on enfonce le bulbe et on attend ...

quelques jours plus tard, un petit bout vert émerge !

encore un peu de patience

et le premier bourgeon fait son apparition

silence ... çà pousse !

d'un peu plus près : je vous dévoile "le haut"

et ensuite ... je vous dévoile "le bas"

et enfin, un beau matin : c'est l'éclosion !

puis  l'épanouissement de ces superbes fleurs

*

*

"un vrai rayon de soleil dans la maison

un petit bout de l'île de la Réunion

une pensée pour mes amis qui ont un jardin en pleine floraison"

En ce week-end printanier, le ciel bleu catalan,

les fleurs et les agrumes regorgeant de soleil

nous invitent à improviser un déjeuner dans le jardin

où les couleurs typiques "sang et or" sont de sortie

couscous "végétarien"  au tofu 

accompagné de "pain maison" au sésame

"Gigi"

"Jojo"

partagent près des orangers

cette journée sous le signe de l'amitié

ben voui, par ce soleil, les chocolats ont vite fondu !

alors,  nous nous protégeons des ardeurs du soleil

grâce à ce chapeau traditionnel de Martinique "le bacua"

ce sont les feuilles de la plante "le vacoa" qui a une forme de parasol et peut atteindre 7 m de hauteur

qui sont utilisées tressées en vannerie pour différentes confections

tels  les chapeaux, les sacs mais aussi pour la couverture des toits.

Ses fruits sont comestibles

et les fibres de ses racines servent à la confection de cordages.

Quelle douce journée ...

"La joie est en tout, il faut savoir l'extraire"

Confucius

C'est reparti pour de nouvelles randonnées

dans nos chères Pyrénées

En avant pour "LA TOUR DEL FAR"

"la tour du feu" en catalan

qui fait partie du système défensif que les rois de Majorque

avaient mis en place pour surveiller la plaine du Roussillon

perchée sur une des collines des Corbières

nous nous en approchons peu à peu ...

La voilà enfin ! après un sacré dénivelé !

nos efforts sont bien récompensés : une vue aérienne à 360 °

comme la chèvre de Mr. Seguin,

le village de TAUTAVEL d'où nous sommes partis,

nous semble si petit et si loin ...

nous partageons un pique-nique bien mérité,

et amorçons la descente ...

déjà la tour s'éloigne ...

au fur et à mesure que nous avançons dans la vallée

sur notre passage, nous avons  commencé à rencontrer

quelques fleurs annonçant le printemps qui arrive

A très bientôt sur les sentiers ...

A vous toutes qui venez me rendre visite

en me laissant ou pas ... un petit mot,

je souhaite d'Argelès sur mer une très

qu'elle vous apporte santé, joie et paix,

bonheur de partager encore nos univers,

d'aller de découvertes en découvertes,

d'échanger et de se rencontrer qq fois ...

Je partage ce premier verre avec vous les copinautes !

  à bientôt ...

Je vous emmène faire le marché de Noël

dans un lieu chargé d'histoire dans

Le château lumineux se détache dans la nuit

Une étoile s'accroche ...

... sur les vieux murs

Pénétrons à l'intérieur de la cour ...

puis, allons voir ce qui se cache derrière ces fenêtres ...

poussons la lourde porte ...

nous  y sommes !

le décors est planté !

dans chaque pièce du château, les artisants ont pris place

la table festive est dressée

les lumières chaleureuses s'harmonisent avec les poutres

sortons faire un petit tour de guêt ...

qui nous délivre un aperçu

aux couleurs et lumières inhabituelles

***

au loin, le moulin et le Fort St Elme se détachent dans le noir

Je reste dans ce même univers qui scintille dans la nuit

pour venir vous souhaiter un très

Comme à chaque saison notre amie  "Béatrice"
organise un petit jeu

où nous devons sélectionner une photo

aujourd'hui nous entrons dans l'hiver !

pour marquer cette arrivée,

j'ai choisi cette photo incroyable mais vraie !

prise en mars 2009 à Argelès sur mer dans les PO

Merci Béa d'organiser pour nous

une belle ballade hivernale

alors, en route vers de nouveaux univers !